Speiseplan für "Christliches Kinderhaus „St. Martin“"

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August 2023

	Montag	Dienstag	Mittwoch	Donnerstag	Freitag	Samstag	Sonntag
31		1 Mittagessen Eierragout (enthält Milch) mit Frühlingsgemüse und Kartoffeln dazu Möhren-Orangensalat 8226	2 Mittagessen Gulasch vom Rind aus der Laußitz (Fleischerei Mörl) dazu Knödel (enthält Weizenmehl, Ei) und Salat mit Zitronendressing 8227 Mittagessen Gemüseragout mit Möhren, Blumenkohl, Broccoli und Paprika (enthält Milch) dazu Knödel (enthält Weizenmehl und Ei) und Salat mit Zitronendressing 8325	3 Mittagessen Hirsebrei mit Apfelstückchen dazu Äpfel, Wassermelone und Birnen 8228 Mittagessen vegetarische Grüne-Bohnen-Pfanne mit Kirschtomaten, Croútons und geriebenen Käse dazu frisches Obst 8329	4 Mittagessen Zucchinicremesuppe (enthält Butter und Milch), dazu Roggenvollkornbrot oder Weizenbaguette und Pfirsischkuchen (enthält Butter, Weizenmehl und Ei) 8229	5	6
32	7 Mittagessen original italienische Fussili dazu eine Fisch-Kokos-Curry-Sahnesauce und eine Tomatensauce sowie geriebenen Gouda und Äpfel, Birnen und Wassermelone 8230	8 Mittagessen Blumenkohl-Kartoffelgratin mit Sonnenblumenkernkruste dazu Kirschjoghurt 8231	9 Mittagessen paniertes Seelachsfilet (Wildfisch MSC, ist nicht biozertifiziert, enthält Gluten) auf Kartoffelpüree (enthält Sahne und Butter) dazu ein Mahllitzscher Pflücksalat mit Zitronendressing 8232 Mittagessen gratinierte Zucchini, gefüllt mit Schafskäse und Couscous (enthält Gluten, Butter) dazu ein Mahlitzscher Pflücksalat mit Wildkräuterdressing 8328	10 Mittagessen Grießbrei (enthält Weizengrieß und Milch) dazu Apfelmark und Äpfel, Birnen und Orangen 8233 Mittagessen Quinoa-Gemüse-Pfanne mit Erbsen, Süßkartoffel, Paprika und Kurkuma dazu frisches Obst 8330	11 Mittagessen Ägyptische rote Linsensuppe, dazu Roggenvollkornbrot oder Weizen-Baguette und Kokos-Joghurt-Quarkspeise (enthält Milch) 8234	12	13
33	14 Mittagessen italienische Penne Rigate aus Hartweizengrieß mit einer Zucchinisahnesauce und einer mediterranen Tomatensauce dazu geriebenen Gouda und Bananen, Birnen, Äpfel 8235	15 Mittagessen Kräutersahnequark, dazu Kartoffeln, Leberwurst von der Fleischerei Mörl, Butter und Gurkensalat 8236	16 Mittagessen Hühnerfrikassee (enthält Milch) mit Möhren und Erbsen, dazu Reis und Blattsalat mit Zitronenmelisssedressing 8237 Mittagessen Gefüllte Tomaten mit Kräuterfrischkäse und Hirse dazu Reis und Blattsalat mit Zitronenmelissedressing 8327	17 Mittagessen süßer Reisauflauf (enthält Milch, Ei) mit Äpfeln, dazu Wassermelone und Weintrauben 8238 Mittagessen Tomaten-Mozzarella-Quiche (enthält Weizenmehl) mit Frühlingslauch dazu frisches Obst 8332	18 Mittagessen Buchstabensuppe mit Möhren, Erbsen, Blumenkohl, Pastinaken und Sellerie dazu Roggenvollkornbrot oder Weizen-Baguette und Schokokuchen (enthält Butter, Weizen und Ei) 8239	19	20
34	21 Mittagessen Vollkorn-Farfalle (auf Wunsch helle Nudeln) mit einer Kohlrabi - Schinken - Sauce und einer mediterranen Tomatensauce, dazu geriebenen Gouda und Äpfel, Wassermelonen und Bananen 8240	22 Mittagessen Gratinierter Kartoffel-Spinat-Auflauf mit Käse überbacken (enthält Ei und Milch), dazu Holunderjoghurt 8241	23 Mittagessen Provenzalische Fischpfanne (Rotbarschfilet ist nicht biozertifiziert) mit Reis dazu Blattsalat mit Kräuterdressing 8242 Mittagessen gefüllte Tomaten mit Kräuterfrischkäse und Couscous mit Reis dazu Blattsalat mit Kräuterdressing 8334	24 Mittagessen natürlich hausgemachte sächsische Quarkkeulchen (enthält Weizenmehl und Ei) mit Apfelmark dazu Äpfel, Birnen und Wassermelone 8243 Mittagessen vegetarischer Spitzkohl Kartoffel Auflauf (enthält Milch und Ei) dazu frisches Obst 8333	25 Mittagessen Tomatensuppe mit frischen Kräutern und Nudeln, dazu Roggenvollkornbrot oder Weizenbaguette und Pfirsischkuchen (enthält Weizenmehl, Butter, Ei) 8244	26	27
35	28 Mittagessen original italienische Spaghetti oder Fussili aus Hartweizengriess dazu eine Spinat-Wildlachssauce und eine Tomatensauce sowie geriebenen Gouda und Wassermelone, Äpfel, Birnen und Bananen 8245	29 Mittagessen Rührei (enthält Butter und Milch) mit Rahm-Spinat (enthält Butter und Sahne) und Kartoffeln 8246	30 Mittagessen Wiener Würstchen vom Rind dazu bunten Nudelsalat und Blattsalat mit einem Mangodressing 8247 Mittagessen Gemüsebällchen mit Schafskäse dazu bunten Nudelsalat und Blattsalat mit einem Mangodressing 8326	31 Mittagessen Grießbrei (enthält Weizengrieß und Milch) dazu Apfelmark und Äpfel, Birnen und Orangen 8248 Mittagessen Kartoffelrösti mit Buttermöhren und Frischkäsedip dazu frisches Obst 8331