Speiseplan für "Christliches Kinderhaus „St. Martin“"

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Oktober 2023

	Montag	Dienstag	Mittwoch	Donnerstag	Freitag	Samstag	Sonntag
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40	2 Mittagessen italienische Penne Rigate aus Hartweizengrieß mit einer mediterranen Tomatensauce dazu geriebenen Gouda und Äpfel und Wassermelone 8430	3 Mittagessen Tag der Einheit 8431	4 Mittagessen Provenzalische Fischpfanne (Rotbarschfilet ist nicht biozertifiziert) mit Reis dazu Blattsalat mit Kräuterdressing 8432 Mittagessen Quinoa-Gemüse-Pfanne mit Erbsen, Süßkartoffel, Paprika und Kurkuma dazu frisches Obst 8609	5 Mittagessen Hirsebrei dazu Apfelmark und Äpfel, Wassermelone und Birnen 8433 Mittagessen Kartoffelrösti mit Buttermöhren und Frischkäsedip 8607	6 Mittagessen Kürbiscremesuppe (enthält Milch und Sahne), dazu Roggenvollkornbrot oder Weizenbaguette und Pfirsischkuchen (enthält Butter, Weizenmehl und Ei) 8434	7	8
41	9 Mittagessen original italienische Fussili aus Hartweizengrieß dazu eine Fisch-Kokos-Curry-Sahnesauce und eine Tomatensauce sowie geriebenen Gouda und Weintrauben, Wassermelone, Äpfel und Bananen 8435	10 Mittagessen Gratinierter Kartoffel-Spinat-Auflauf mit Käse überbacken, dazu Holunderjoghurt 8436	11 Mittagessen Hackfleischbällchen vom Podemuser Rind in Tomatensahnesoße mit Parboiled-Reis dazu Blattsalat mit Zitronenmelisse-Dressing 8437 Mittagessen Gemüseschafskäsebällchen in Tomatensahnesoße dazu Blattsalat mit Zitronenmelisse-Dressing 8611	12 Mittagessen Süßer Couscous (enthält Weizenmehl, Butter, Milch) mit Apfel- und Birnenstückchen, Honig, dazu Wassermelone, Birnen und Äpfel 8438 Mittagessen Quinoa-Gemüse-Pfanne mit Erbsen, Süßkartoffel, Paprika und Kurkuma dazu frisches Obst 8608	13 Mittagessen Mango-Karottencremesuppe mit Kokosmilch und Ingwer dazu Roggenvollkornbrot oder Weizenbaguette und Vanillekuchen 8439	14	15
42	16 Mittagessen Penne rigate mit einer Kohlrabi - Schinken - Sauce und einer mediterranen Tomatensauce, dazu geriebenen Gouda und Äpfel, Birnen und Bananen 8440	17 Mittagessen Kräuterquark, dazu Pellkartoffeln, Leberwurst, Butter und dazu Möhrensalat 8441	18 Mittagessen Kabeljau in Limetten-Petersilien-Panade (Wildfisch MSC, ist nicht biozertifiziert, enthält Gluten) auf cremigen Couscous (enthält Gluten, Butter) dazu ein Mahlitzscher Pflücksalatsalat mit Zitronenmelissedressing 8442 Mittagessen panierten Schafskäse (Panade enthält Gluten und Ei) auf cremigen Couscous (enthält Gluten, Butter) dazu ein Mahlitzscher Pflücksalat mit Zitronenmelissedressing 8605	19 Mittagessen Hefeklöße (enthält Weizenmehl, Hefe) mit Vanillesauce mit geriebener Vanille aus Madagaskar (enthält Milch) dazu Äpfel, Birnen und Bananen 8443 Mittagessen Polenta-Parmesan-Medaillons auf Kürbis-Steckrüben-Ragout dazu frisches Obst 8606	20 Mittagessen Käse-Lauchsuppe mit Rinderhackfleisch dazu Roggenvollkornbrot oder Weizen-Baguette und Schokokuchen 8444 Mittagessen vegetarische Käse-Lauchsuppe dazu Roggenvollkornbrot oder Weizen-Baguette und Schokokuchen (enthält Weizen und Ei) 8612	21	22
43	23 Mittagessen original italienische Spaghetti oder Fussili aus Hartweizengriess dazu eine Fisch-Kokossauce und eine Tomatensauce sowie geriebenen Gouda und Äpfel, Birnen und Bananen 8445	24 Mittagessen mildes vegetarisches Thai-Curry mit Kokosmilch und Gemüse dazu Kurkumareis und Mangojoghurt 8446	25 Mittagessen Geflügelragout vom Naundorfer Huhn, Ente und Gans (enthält Milch) mit Möhren und Erbsen, dazu Reis und Blattsalat mit Zitronendressing 8447 Mittagessen Kürbis-Tomatenragout mit Pastinaken, dazu Reis und Blattsalat mit Zitronendressing 8610	26 Mittagessen natürlich hausgemachte Eierkuchen (enthält Weizenmehl, Milch und Ei) dazu Apfelmark, Birnen und Bananen 8448 Mittagessen herzhafte Eierkuchen (enthält Weizenmehl, Milch und Ei) dazu Frischkäse, Apfelmark, Birnen und Bananen 8604	27 Mittagessen vegetarischer Grüne-Bohnen-Eintopf dazu Roggenvollkornbrot oder Weizenbaguette und Schokokuchen (enthält Weizenmehl, Ei) 8449	28	29
44	30 Mittagessen original italienische Fussili aus Hartweizengriess dazu eine Bolognesesauce und eine Tomatensauce sowie geriebenen Gouda und Äpfel, Birnen und Bananen 8450	31 Mittagessen Reformationstag 8451