Speiseplan für "Kita Liegau-Augustusbad Hort"

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Januar 2022

	Montag	Dienstag	Mittwoch	Donnerstag	Freitag	Samstag	Sonntag
52						1	2
1	3 Mittagessen italienische Penne rigate aus Hartweizengrieß mit einer Käsesahnesauce und einer mediterranen Tomatensauce dazu geriebenen Gouda und Bananen, Äpfel und Orangen 6843	4 Mittagessen Rührei (enthält Butter und Milch) mit Rahm-Spinat (enthält Butter und Sahne) und Kartoffeln 6844	5 Mittagessen panierten Zander (Fisch ist nicht biozertifiziert) dazu cremige Polenta (enthält Butter und Milch) und einem Rapunzelsalat mit Zitronenmelissedressing 6845 Mittagessen panierten Schafskäse (enthält Ei und Weizenbrösel) dazu cremige Polenta (enthält Butter und Milch) und einem Rapunzelsalat mit Zitronenmelissedressing 6885	6 Mittagessen Hirsebrei mit Apfelmark dazu Bananen, Äpfel und Birnen 6846 Mittagessen vegetarische Grüne-Bohnen-Pfanne mit Kirschtomaten, Croútons und geriebenen Käse dazu frisches Obst 6888	7 Mittagessen Gelbe Betecremesuppe mit Orangen, frischen Zitronengras und Kurkuma (enthält Milch), dazu Roggenvollkornbrot oder Weizenbaguette und einem saftigen Kürbiskuchen mit Dinkelmehl (enthält Dinkel und Ei) 6847	8	9
2	10 Mittagessen original italienische Spaghetti oder Fussili aus Hartweizengriess dazu eine Spinat-Wildlachssauce und eine Tomatensauce sowie geriebenen Gouda und Äpfel, Birnen und Bananen 6848	11 Mittagessen Blumenkohl-Kartoffel-Kürbisgratin mit Sonnenblumenkernkruste dazu Kirschjoghurt 6849	12 Mittagessen Gulasch vom Rind aus der Laußitz (Fleischerei Mörl) dazu Knödel (enthält Weizenmehl, Ei) und Mahlitzscher Apfelrotkohl 6850 Mittagessen winterliches Gemüseragout mit Pastinaken, Möhren, Broccoli und Champignons (enthält Milch) dazu Knödel (enthält Weizenmehl und Ei) 6887	13 Mittagessen Grießbrei mit Apfelmark dazu Birnen, Äpfel und Bananen 6851 Mittagessen Quinoa-Gemüse-Pfanne mit Erbsen, Süßkartoffel, Paprika und Kurkuma dazu frisches Obst 6889	14 Mittagessen Buchstabensuppe mit Möhren, Erbsen, Blumenkohl, Pastinaken und Sellerie dazu Roggenvollkornbrot oder Weizen-Baguette und Schokokuchen (enthält Butter, Weizen und Ei) 6852	15	16
3	17 Mittagessen original italienische Fussili aus Hartweizengriess dazu eine Bolognesesauce (vom Rind) und eine Tomatensauce sowie geriebenen Gouda und Äpfel, Birnen und Bananen 6853	18 Mittagessen Kräuterquark, dazu Pellkartoffeln, Leberwurst, Butter und Möhren-Orangensalat 6854	19 Mittagessen paniertes Seelachsfilet (Wildfisch MSC, ist nicht biozertifiziert, enthält Gluten) auf Gemüsebulgur (enthält Gluten, Butter) dazu ein Rapunzelsalat mit Wildkräuterdressing 6855 Mittagessen gratinierte Tomaten (enthält Gluten und Milcheiweiß) auf Gemüsebulgur (enthält Gluten, Butter) dazu ein Mahlitzscher Pflücksalat mit Wildkräuterdressing 6891	20 Mittagessen Hefeklöße (enthält Weizenmehl, Hefe) mit Vanillesauce (mit geriebener Vanille aus Madagaskar, enthält Milch) dazu Äpfel, Bananen und Orangen 6856 Mittagessen vegetarischer Spitzkohl Kartoffel Auflauf (enthält Milch und Ei) dazu frisches Obst 6892	21 Mittagessen Ägyptische rote Linsensuppe, dazu Roggenvollkornbrot oder Weizen-Baguette und Kokoskuchen (enthält Butter, Weizenmehl, Eier) 6857	22	23
4	24 Mittagessen Vollkorn-Farfalle (auf Wunsch helle Nudeln) mit einer Fisch-Kokos-Curry-Sahnesauce und einer mediterranen Tomatensauce, dazu geriebenen Gouda und Äpfel, Orangen und Bananen 6858	25 Mittagessen Gratinierter Kartoffel-Spinat-Auflauf mit Käse überbacken, dazu Holunderjoghurt 6859	26 Mittagessen feines Ragout vom Hirsch mit Waldbeeren dazu Knödel (enthält Weizenmehl) und Rapunzelsalat mit Waldbeerendressing (Wild nicht biozertifiziert) 6860 Mittagessen Pilzsahneragout dazu Knödel (enthält Weizenmehl) aus dem Erzgebirge und Blattsalat mit Waldbeerendressing 6886	27 Mittagessen süßer Reisauflauf (enthält Milch, Ei) mit Äpfeln, dazu frisches Obst 6861 Mittagessen Kartoffelrösti mit Buttermöhren und Frischkäsedip dazu frisches Obst 6890	28 Mittagessen Pastinakencremesuppe mit Wildkäutern (enthält Milch und Butter), dazu Roggen-Vollkornbrot oder Weizen-Baguette dazu Apfelkuchen (enthält Weizenmehl, Butter, Ei) 6862	29	30
5	31 Mittagessen original italienische Penne rigate aus Hartweizengrieß mit einer mediterranen Tomatensauce und einer Kürbissahnesauce (enthält Milch) dazu geriebenen laktosefreien Gouda und Äpfel, Birnen und Bananen 6863