Speiseplan für "Freinet-Kinderhaus"

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Dezember 2021

	Montag	Dienstag	Mittwoch	Donnerstag	Freitag	Samstag	Sonntag
48			1 Mittagessen mildes Fisch-Kokos-Curry vom Seelachs (MSC) mit Mahlitzscher Möhren und Porree, dazu Basmati-Reis (Meeresfang ist nicht biozertifiziert) 6733 Mittagessen veganes Thai-Curry mit Kokosmilch und Gemüse, dazu Reis 6765	2 Mittagessen Süßer Couscous (enthält Weizenmehl, Butter, Milch) mit Apfel- und Birnenstückchen, Honig, Zimt und geriebener Vanille aus Madagaskar dazu Clementinen, Orangen, Bananen und Äpfel 6734 Mittagessen hausgemachte Spinat-Ricotta-Klößchen mit Parmesansauce (enthält Milch, Ei und Weizen), dazu frisches Obst 6766	3 Mittagessen Venezianische Wintersuppe (Pasta e fagioli) mit Dinkel- und Buchweizen-Pasta (kann Spuren von Ei enthalten), Möhren, Tomaten und Sellerie sowie roten Bohnen dazu Roggenbrot oder Weizenbaguette und Jolandas Zitronenkuchen (enthält Mehl, Ei, Butter) 6735	4	5
49	6 Mittagessen italienische Penne rigate aus Hartweizengrieß mit einer Spinat-Wildlachssahnesauce und einer mediterranen Tomatensauce dazu geriebenen Gouda und Bananen, Äpfel und Orangen 6736	7 Mittagessen gebackene Mahlitzscher Winterwurzeln (Pastinaken, Möhren, gelbe Beete) mit Olivenöl, Honig und frischen Thymian dazu Kartoffelstampf (enthält Milch) und Birnenjoghurt mit Zimt 6737	8 Mittagessen Geflügelragout mit Wurzelgemüse, dazu Knödel (enthält Weizenmehl und Ei) 6738 Mittagessen Pilzragout (enthält Milch) dazu Hefeknödel (enthält Weizenmehl und Ei) aus dem Erzgebirge 6770	9 Mittagessen Milchreis mit Äpfeln, dazu Apfelmark und Clementinen, Orangen, Birnen und Äpfel 6739 Mittagessen Polenta-Parmesan-Medaillons auf Kürbis-Steckrüben-Ragout dazu Clementinen, Orangen, Birnen und Äpfel 6773	10 Mittagessen Wintercremesuppe mit roter Beete, Kartoffeln und ein klein bißschen Ingwer (enthält Milch), dazu Roggenvollkornbrot und Schokokuchen (enthält Weizenmehl, Butter und Ei) 6740	11	12
50	13 Mittagessen original italienische Fusilli (wahlweise Vollkorn) mit einer mediterranen Tomatensauce und einer Pilzsahnesauce dazu geriebenen Gouda und Bananen und Äpfel 6741	14 Mittagessen Eierragout (enthält Milch) mit Gemüse und Kartoffeln dazu einen Möhren-Orangensalat 6742	15 Mittagessen Knusperfisch aus Seelachsfilet (Wildfisch ist nicht biozertifiziert) auf Kartoffel-Pastinakenstampf 6743 Mittagessen panierter Schafskäse (enthält Ei und Weizenbrösel) auf Kartoffel-Pastinakenstampf 6772	16 Mittagessen Kaiserschmarrn (enthält Weizenmehl, Milch und Ei) dazu Apfelmark, Bananen, Orangen, Birnen und Äpfel 6744 Mittagessen Kartoffelrösti mit Buttermöhren und Frischkäsedip 6771	17 Mittagessen weihnachtliche Karottencremesuppe mit Bananen, Birnen, Äpfeln, Zimt und Ingwer, dazu Roggemvollkornbrot oder Weizenbaguette und Pfirsischjoghurt 6745	18	19
51	20 Mittagessen italienische Pipette rigate aus Hartweizengrieß mit einer Käsecremesauce und einer Tomatensauce dazu geriebenen Gouda und Bananen, Birnen und Äpfel 6746	21 Mittagessen Kräuterquark, dazu Pellkartoffeln, Leberwurst, Butter und dazu Möhrensalat 6747	22 Mittagessen feines Ragout vom Hirsch mit Waldbeeren dazu Knödel (enthält Weizenmehl) und Apfelrotkohl (Wild nicht biozertifiziert) 6748 Mittagessen Gemüseragout dazu Knödel (enthält Weizenmehl) und Blattsalat mit Waldbeerendressing (Wildgericht nicht biozertifiziert) 6774	23 Mittagessen Grießbrei mit Apfelmark dazu Birnen, Äpfel und Bananen 6749 Mittagessen Kürbis-Graupotto mit Gorgonzola und Salbei-Walnüssen dazu Rapunzelsalat mit Kräuterdressing 6769	24 Mittagessen Weihnachten 6750	25	26
52	27 Mittagessen Ferien 6751	28 Mittagessen Ferien 6752	29 Mittagessen Ferien 6753	30 Mittagessen Ferien 6754	31 Mittagessen Ferien 6755