Speiseplan für "Evangelische Schule Coswig"

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Januar 2025

	Montag	Dienstag	Mittwoch	Donnerstag	Freitag	Samstag	Sonntag
1			1 Mittagessen Neujahr 9563	2 Mittagessen Grießbrei mit Apfelmark dazu Birnen, Äpfel, Orangen, Clementinen und Bananen 9564	3 Mittagessen Italienischer Linsen-Rosmarin-Topf mit Möhren, Tomaten, Staudensellerie, Pasta dazu Roggenvollkornbrot oder Weizenbaguette und Vanillequarkspeise (enthält Milch) 9565	4	5
2	6 Mittagessen italienische Penne Rigate aus Hartweizengrieß mit einer Fisch-Kokossahnesauce vom Rotbarsch (Meeresfang) und einer mediterranen Tomatensauce dazu geriebenen Gouda und Bananen, Birnen, Äpfel 9566	7 Mittagessen Eierragout (enthält Milch) mit Frühlingsgemüse und Kartoffeln dazu Möhren-Orangensalat 9567	8 Mittagessen Hühnerfrikassee (enthält Milch) mit Möhren und Erbsen, dazu Reis und Blattsalat mit Zitronenmelisssedressing 9568 Mittagessen Pilzragout mit frischen Thymian und Sahne dazu Reis und Blattsalat mit Zitronenmelissedressing 9587	9 Mittagessen natürlich hausgemachte sächsische Quarkkeulchen (enthält Weizenmehl und Ei) mit Apfelmark dazu Äpfel, Birnen, Bananen und Orangen 9569 Mittagessen Spinat-Schafskäse-Quiche mit Frühlingslauch dazu frisches Obst 9588	10 Mittagessen Buchstabensuppe mit Möhren, Erbsen, Blumenkohl, Pastinaken und Sellerie dazu Roggenvollkornbrot oder Weizen-Baguette und Schokokuchen (enthält Butter, Weizen und Ei) 9570	11	12
3	13 Mittagessen original italienische Fussili aus Hartweizengrieß dazu eine Kürbiscremesahnesauce und eine Tomatensauce sowie geriebenen Gouda und Clementinen, Birnen, Äpfel und Bananen 9571	14 Mittagessen Kräuterquark, dazu Pellkartoffeln, Leberwurst, Butter und Möhrensalat 9572	15 Mittagessen mildes Fisch-Kokos-Curry vom Seelachs und Rotbarsch (MSC) mit Mahlitzscher Möhren und Porree, dazu Parboiled-Reis und Mahlitzscher Pflücksalat mit Zitronendressing (Meeresfang ist nicht biozertifiziert) 9573 Mittagessen veganes Gemüse-Kokos-Curry mit Möhren, Zucchini, Auberginen und Lauch dazu Parboiled-Reis und Mahlitzscher Pflücksalat mit Zitronendressing 9589	16 Mittagessen Hefeklöße (enthält Weizenmehl, Hefe) mit Vanillesauce mit geriebener Vanille aus Madagaskar (enthält Milch) dazu Äpfel, Birnen und Bananen 9574 Mittagessen Kartoffelrösti mit Buttermöhren und Frischkäsedip dazu frisches Obst 9591	17 Mittagessen Gräupcheneintopf dazu Roggenvollkornbrot oder Weizen-Baguette und Apfelkuchen (enthält Ei, Weizenmehl) 9575	18	19
4	20 Mittagessen original italienische Spaghetti oder Fussili aus Hartweizengriess dazu eine Spinat-Wildlachssauce und eine Tomatensauce sowie geriebenen Gouda und Wassermelone, Äpfel, Birnen und Bananen 9576	21 Mittagessen Rührei (enthält Butter und Milch) mit Rahm-Spinat (enthält Butter und Sahne) und Kartoffeln 9577	22 Mittagessen Gulasch vom Rind aus der Laußitz (Fleischerei Mörl) dazu Knödel (enthält Weizenmehl, Ei) und Salat mit Zitronendressing 9578 Mittagessen vegetarischer Spitzkohl Kartoffel Auflauf (enthält Milch und Ei) dazu Blattsalat mit Kräuterdressing 9593	23 Mittagessen Süßer Couscous (enthält Weizenmehl, Butter, Milch) mit Apfel- und Birnenstückchen, Honig, dazu Bananen, Birnen und Äpfel 9579 Mittagessen Blumenkohl-Broccoli-Auflauf (enthält Ei) dazu Äpfel, Birnen, Clemtinen und Bananen 9592	24 Mittagessen Käse-Lauchsuppe mit Rinderhackfleisch dazu Roggenvollkornbrot oder Weizen-Baguette und Vanillekuchen (enthält Weizen und Ei) 9580 Mittagessen vegetarische Käse-Lauchsuppe dazu Roggenvollkornbrot oder Weizen-Baguette und Vanillekuchen (enthält Weizen und Ei) 9586	25	26
5	27 Mittagessen original italienische Fussili aus Hartweizengriess dazu eine Kohlrabi - Schinken - Sauce und einer mediterranen Tomatensauce, dazu geriebenen Gouda und Äpfel, Birnen und Bananen 9581	28 Mittagessen Gratinierter Kartoffel-Spinat-Auflauf mit Käse überbacken, dazu Holunderjoghurt 9582	29 Mittagessen Fischstäbchen vom Seelachs (Wildfisch nicht biozertifiziert, Panade enthält Weizenmehl und Ei) dazu einen hausgemachten Kartoffelsahnebrei und Blattsalat mit einen Marillen-Kräuterdressing 9583 Mittagessen Gefüllte Tomaten mit Kräuterfrischkäse und Hirse dazu Kartoffelsahnebrei und Blattsalat mit einen Marillen-Kräuterdressing 9590	30 Mittagessen Milchreis, dazu Apfelmark und Birnen, Äpfel, Bananen und Orangen 9584	31 Mittagessen Kürbiscremesuppe (enthält Milch) dazu Roggenvollkornbrot und Weizenbaguette und Apfelkuchen (enthält Weizen und Ei) 9585