| Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag | Samstag | Sonntag | |
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| 1 |
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1
Mittagessen
Neujahr
10449
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2
Frühstück
Frühstück
10428
Mittagessen
Pastinakencremesuppe (enthält Milch und Sahne), dazu Roggenvollkornbrot oder Weizenbaguette und Vanillejoghurt
10450
Vesper
Vesper
10472
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3 |
4 |
| 2 |
5
Frühstück
Frühstück
10429
Mittagessen
italienische Penne Rigate aus Hartweizengrieß mit einer Fisch-Kokossahnesauce vom Rotbarsch (Meeresfang) und einer mediterranen Tomatensauce dazu geriebenen Gouda und Bananen, Birnen, Äpfel
10451
Vesper
Vesper
10473
|
6
Frühstück
Frühstück
10430
Mittagessen
Eierragout (enthält Milch) mit Frühlingsgemüse und Kartoffeln dazu Möhren-Orangensalat
10452
Vesper
Vesper
10474
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7
Frühstück
Frühstück
10431
Mittagessen
paniertes Seelachsfilet (Wildfisch MSC, ist nicht biozertifiziert, enthält Gluten) auf cremiger Hirse (enthält Milch, Butter) dazu ein Mahlitzscher Pflücksalat mit Kräuterdressing
10453
Mittagessen
panierten Schafskäse (Panade enthält Gluten und Ei) auf cremige Hirse (enthält Butter) dazu ein Mahlitzscher Pflücksalat mit Zitronenmelissedressing
10497
Vesper
Vesper
10475
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8
Frühstück
Frühstück
10432
Mittagessen
natürlich hausgemachte sächsische Quarkkeulchen (enthält Weizenmehl und Ei) mit Apfelmark dazu Äpfel, Birnen, Bananen und Orangen
10454
Mittagessen
vegetarischer Spitzkohl Kartoffel Auflauf (enthält Milch und Ei) dazu frisches Obst
10498
Vesper
Vesper
10476
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9
Frühstück
Frühstück
10433
Mittagessen
türkische Linsensuppe (Mercimek-Suppe), dazu Revani, ein saftiger Blechkuchen (enthält Gluten, Ei, Joghurt) dazu Roggenvollkornbrot oder Weizenbaguette (enthält Gluten)
10455
Vesper
Vesper
10477
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10 |
11 |
| 3 |
12
Frühstück
Frühstück
10434
Mittagessen
original italienische Fussili aus Hartweizengrieß dazu eine Kürbiscremesahnesauce und eine Tomatensauce sowie geriebenen Gouda und Clementinen, Birnen, Äpfel und Bananen
10456
Vesper
Vesper
10478
|
13
Frühstück
Frühstück
10435
Mittagessen
Gratinierter Kartoffel-Spinat-Auflauf mit Käse überbacken, dazu Holunderjoghurt
10457
Vesper
Vesper
10479
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14
Frühstück
Frühstück
10436
Mittagessen
Gulasch vom Rind aus der Laußitz (Fleischerei Mörl) dazu Kartoffeln und Salat mit Zitronendressing
10458
Mittagessen
Gemüseragout mit Pastinaken, Möhren, Broccoli und Champignons (enthält Milch) dazu Kartoffeln und Salat mit Zitronendressing
10493
Vesper
Vesper
10480
|
15
Frühstück
Frühstück
10437
Mittagessen
Milchreis, dazu Apfelmark und Clementinen, Orangen, Birnen, Äpfel und Bananen
10459
Mittagessen
Kürbis-Quiche mit Gouda dazu frisches Obst
10496
Vesper
Vesper
10481
|
16
Frühstück
Frühstück
10438
Mittagessen
Buchstabensuppe mit Möhren, Erbsen, Blumenkohl, Pastinaken und Sellerie dazu Roggenvollkornbrot oder Weizen-Baguette und Schokokuchen (enthält Butter, Weizen und Ei)
10460
Vesper
Vesper
10482
|
17 |
18 |
| 4 |
19
Frühstück
Frühstück
10439
Mittagessen
original italienische Spaghetti oder Fussili aus Hartweizengriess dazu eine Spinat-Wildlachssauce und eine Tomatensauce sowie geriebenen Gouda und Wassermelone, Äpfel, Birnen und Bananen
10461
Vesper
Vesper
10483
|
20
Frühstück
Frühstück
10440
Mittagessen
Kräuterquark, dazu Pellkartoffeln, Leberwurst, Butter und Möhrensalat
10462
Vesper
Vesper
10484
|
21
Frühstück
Frühstück
10441
Mittagessen
gebackene panierte Butter-Scholle (Wildfang MSC, nicht biozertifiziert) auf Kartoffelpüree (enthält auch Butter und Sahne) und Erbsen
10463
Mittagessen
gratinierte Zucchini mit Hirse und Schafskäse auf Kartoffelpüree (enthält Milch, Butter)
10495
Vesper
Vesper
10485
|
22
Frühstück
Frühstück
10442
Mittagessen
Hefeklöße (enthält Weizenmehl, Hefe) mit Vanillesauce mit geriebener Vanille aus Madagaskar (enthält Milch) dazu Äpfel, Birnen und Bananen
10464
Mittagessen
Kartoffelrösti mit Buttermöhren und Frischkäsedip dazu frisches Obst
10499
Vesper
Vesper
10486
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23
Frühstück
Frühstück
10443
Mittagessen
vegetarische Käse-Lauchsuppe dazu Roggenvollkornbrot oder Weizen-Baguette und Vanillekuchen (enthält Weizen und Ei)
10465
Vesper
Vesper
10487
|
24 |
25 |
| 5 |
26
Frühstück
Frühstück
10444
Mittagessen
original italienische Fussili aus Hartweizengriess dazu eine Kohlrabi - Schinken - Sauce und einer mediterranen Tomatensauce, dazu geriebenen Gouda und Äpfel, Birnen und Bananen
10466
Vesper
Vesper
10488
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27
Frühstück
Frühstück
10445
Mittagessen
Rührei (enthält Butter und Milch) mit Rahm-Spinat (enthält Butter und Sahne) und Kartoffeln
10467
Vesper
Vesper
10489
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28
Frühstück
Frühstück
10446
Mittagessen
Hühnerfrikassee (enthält Milch) mit Möhren und Erbsen, dazu Reis und Blattsalat mit Zitronenmelisssedressing
10468
Mittagessen
Pilzragout mit frischen Thymian und Sahne dazu Reis und Blattsalat mit Zitronenmelissedressing
10494
Vesper
Vesper
10490
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29
Frühstück
Frühstück
10447
Mittagessen
Dinkel-Grießbrei mit Apfelmark dazu Birnen, Äpfel, Orangen, Clementinen und Bananen
10469
Mittagessen
Hirse-Gemüse-Pfanne mit Möhren, Paprika und Pastinaken dazu Bananen, Birnen und Äpfel
10500
Vesper
Vesper
10491
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30
Frühstück
Frühstück
10448
Mittagessen
Gräupcheneintopf dazu Roggenvollkornbrot oder Weizen-Baguette und Apfelkuchen (enthält Ei, Weizenmehl)
10470
Vesper
Vesper
10492
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31 |
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